en
Versiunea veche a site-ului

API este membru al Asociaţiei Mondiale a Ziarelor şi a Producătorilor de Ştiri
(World Association of Newspapers and News Publishers – WAN/IFRA)


API: 20 de ani pentru o presă profesionistă, neangajată şi profitabilă
Ştiri API
Produsele de tip fast food, shaorma și kebab NU vor fi interzise în Europa

În ultimele săptămâni, mai multe instituţii de presă au publicat știri potrivit cărora Uniunea Europeană interzice produsele fast food, cum ar fi shaorma, kebab sau gyros, deoarece acestea ar conține fosfat – un compus chimic care, folosit în exces, ar provoca boli cardiovasculare. În realitate, însă, nu este vorba de interzicerea acestor produse, ci de reglementarea utilizării fosfatului în prepararea cărnii.

Cu toate că nu există nicio decizie oficială în acest sens, portalul rusesc Gazeta.ru titrează că UE a decis să interzică doner-kebab și shaorma (ЕС решил запретить донер-кебабы и шаурму), cu trimitere la agenţia Associated Press care informează despre nemulţumirea producătorilor de alimente în legătură cu „posibila interzicere a kebabului”, la fel şi alte surse media din diferite ţări au afirmat că shaorma va fi declarată în afara legii în UE. Informația precum că aceste produse ar putea fi interzise în UE a fost publicată și de unele instituții media de la noi. La 30 noiembrie curent, portalul Noi.md a publicat știrea Шаурму и кебаб могут запретить (în traducere: ”Produsele shaorma și kebab ar putea fi interzise”), în care se menționează că un grup de parlamentari europeni ”au înaintat o inițiativă de interzicere a vânzării produselor shaorma și kebab”.

Fosfatul confundat cu kebabul

În realitate, însă, nu este vorba de interzicerea acestor produse fast food, ci de reglementarea utilizării fosfatului – un compus organic folosit la prepararea cărnii pentru a i se păstră aroma și frăgezimea. Asociația Presei Independente (API) a solicitat o clarificare la această temă din partea Parlamentului European (PE). Direcția generală de comunicare a PE a precizat că nu este vorba de interzicea acestor produse alimentare, ci de faptul că oficialii europeni au elaborat o inițiativă legislativă potrivit căreia va fi permisă utilizarea fosfatului în produsele fast food, deoarece acum în legislația europeană acest lucru nu este prevăzut. ”Informația despre interzicerea kebaburilor nu corespunde adevărului. Parlamentul va vota o propunere de autorizare a anumitor aditivi în carnea folosită la prepararea kebabului (care nu sunt deloc autorizați în acest moment), dar oricare ar fi rezultatul, cu siguranță ele nu vor fi interzise, adică nu există niciun risc pentru acest sector”, se spune în răspunsul oferit pentru API de Direcția generală de comunicare a PE.

Fosfatul este un compus organic folosit la prepararea cărnii, însă utilizarea fosfaților în prepararea produselor de tip shaorma, kebab sau gyros nu este permisă expres de legislația europeană actuală. Astfel, pentru a nu lăsa loc de interpretări, Comisia Europeană a elaborat o inițiativă  legislativă prin care se propune să se permită utilizarea fosfaților în aceste produse alimentare. Însă Comisia pentru mediu, sănătate publică și siguranță alimentară (ENVI) din Parlamentul European nu a aprobat această inițiativă și a respins prin vot propunerea Comisiei Europene, argumentând că utilizarea fosfaților în alimentație ar pune în pericol viața cetățenilor din UE, deoarece, folosit în exces, acest compus organic ar favoriza dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Parlamentul European urmează să decidă dacă se va permite utilizarea aditivilor în carnea folosită la prepararea acestor tip de produse.

Lilia Zaharia

Articolul a fost realizat în cadrul Campaniei media împotriva informației false şi tendențioase STOP FALS!, desfăşurată de Asociaţia Presei Independente (API), Centrul pentru Jurnalism Independent (CJI) şi Asociația Telejurnaliştilor Independenţi din Moldova (ATVJI).

comments powered by Disqus


MEMBRII API
Persoane juridice
Persoane fizice
VITALIE CAZACU
jurnalist, director al agenţiei de presă "DECA-Press", unul dintre fondatorii API
DUMITRU MITITELU
jurnalist, redactor al ziarului "Gazeta de Vest", unul dintre fondatorii API
NICOLAE MISAIL
jurnalist, fost redactor-şef al ziarelor "Sfatul ţării" şi "Ora fermierului"
CONSTANTIN GRIGORIȚĂ
fotoreporter
NELLY UNCUȚĂ
jurnalistă liber profesionistă
NATA ALBOT
jurnalistă
http://nataalbot.md/
Cronică API
Membri de onoare
JUDY YABLONKY (SUA)
jurnalistă, iniţiatoarea constituirii API
MARK CERNOFF (SUA)
fost voluntar la API
JACK RONALD (SUA)
expert media
PIOTR MARCINIAK (Polonia)
fost ambasador al Poloniei în Republica Moldova
ZIARELE API LA MINUT
„Societatea noastră nu oferă soluţii sau ajutor pentru cei care suferă de singurătate şi care încearcă să lupte cu ea”
Interviu cu Liliana Corobca, scriitoare, cercetătoare a cenzurii comuniste în România — Sunteţi o scriitoare foarte realistă, cu picioarele pe pământ, cum se spune. Vorbiţi…
25 Aprilie 2018
TVR Moldova | Opinie: Admiterea autovehiculelor din regiunea transnistreană în circulaţia internaţională este o cedare din partea Republicii Moldova
Reprezentanţii Chişinăului şi cei ai Tiraspolului au ajuns la un consens în privinţa admiterii autovehiculelor din regiunea transnistreană în circulaţia internaţională. Decizia este catalogată de…
25 Aprilie 2018
Timpul.md | Constantin Codreanu: Am intrat în luptă pentru a asigura o victorie a unioniștilor în fața socialiștilor
Constantin Codreanu, candidat la Primăria Municipiului Chișinău, a declarat că îl va învinge în turul doi socialistul înscris în cursa pentru fotoliul de primar. „Este…
25 Aprilie 2018
Deschide.md // Iulian Chifu // Bătălia pentru locul trei la Primăria Chișinău. Halal miză!
Mare zaiafet în campania electorală, care parcă nu-i. În afara unui document al candidatului PL-ului, Valeriu Munteanu, pentru blocarea înregistrării Silviei Radu, nimic nu se…
25 Aprilie 2018
В свет вышел 16-й номер «СП»!
Анонсы его материалов.   Кто ремонтирует наши дороги? «СП» разбиралась, каким предприятиям в последнее время достаётся задача ремонтировать улицы в северной столице и что о…
25 Aprilie 2018
Opinie: înmatricularea maşinilor din regiunea transnistreană – „cedare nejustificată” care ar ascunde interese obscure
Mijloacele de transport din regiunea transnistreană vor avea plăcuţe auto neutre şi vor fi admise în traficul internaţional începând cu 1 septembrie 2018. Autorităţile de…
24 Aprilie 2018
Silvia Radu, admisă în cursa pentru șefia Chișinăului. Unul dintre viceprimari preia atribuțiile acesteia
Primara interimară a capitalei, Silvia Radu, a fost înregistrată marți, 24 aprilie, în calitate de concurent electoral în alegerile din 20 mai pentru funcția de…
24 Aprilie 2018
Путь мусора: что с ним происходит после сортировки?
В столице установлено более 1000 контейнеров для раздельного сбора мусора. Путь мусора: что с ним происходит после сортировки?Проблема сортировка отходов, показывают опросы, интересует многих, но…
24 Aprilie 2018
Фото дня: бельцкая примария снова посыпалась
Камни с крыши упали на тротуар. Фото: Сергей Пузик Фото дня: бельцкая примария снова посыпаласьНа этот раз камни с элементов фасада здания обвалились на тротуар…
24 Aprilie 2018
В 32-ю годовщину поминали 32 погибших бельчан-«чернобыльцев»
Во главе колонны — родственники погибших ликвидаторов. Фото: Сергей Пузик. Тридцать вторую годовщину аварии на Чернобыльской АЭС отметили в Бельцах, 24 апреля.  24.04.2018 - 18:07
24 Aprilie 2018
(doc) Campania electorală a candidatei lui Șor, finanțată din afaceri pe Aeroportul Internațional Chișinău
Fondatorii și administratorii unor localuri de pe Aeroportul Internațional Chișinău, Liubovi Bublii și Sergiu Pavlușcenco, sunt principalii sponsori ai partidului „Șor” în campania electorală pentru…
24 Aprilie 2018
Какие специалисты нужны бельцкой примарии?
Примарии требуются новые сотрудники. Фото из архива "СП" На официальном сайте примарии размещены новые объявления о вакансиях. 24.04.2018 - 17:18
24 Aprilie 2018
Vrei să devii membru API?
Regulamentul de obţinere, menţinere şi pierdere a calităţii de membru al Asociaţiei Presei Independente (API)
vezi detalii...
Moldova curată



The english version of site is out of work